Ce samedi 19 juillet, c'est Capitole Fermier ! On se donne tous rendez-vous sur la place du Capitole dès 8h00 pour assister au grand marché des producteurs régionaux.
Dans le cadre du réseau Bienvenue à la ferme et soutenus par la Chambre d’agriculture régionale et la Chambre d’agriculture de Haute-Garonne, le Capitole Fermier rassemble près de 60 producteurs de Midi-Pyrénées sur la place du Capitole le samedi 19 juillet 2014 pour un grand marché fermier à partir de 8h00 et jusqu’à 17h00.
L’occasion de découvrir notre terroir, d’échanger avec les producteurs fermiers passionnés par leur métier et de partager leur savoir-faire. Il y en aura pour tous les goûts… fromage, fruits, légumes, foie gras, salaisons, miel, confitures, glaces, bières, volailles, conserves… des saveurs authentiques !
Toute la journée, de nombreuses animations autour de la gastronomie seront mises en place au rythme d’une banda. De nombreux lots (paniers gourmands…) seront à gagner. Cette journée permettra également de mieux faire connaître les circuits courts (la vente directe du producteur au consommateur).
Le réseau de « Bienvenue à la ferme »
Ce réseau est une marque des Chambres d’Agriculture. Le réseau réunit aujourd’hui 6200 agriculteurs, présents sur l’ensemble du territoire, qui participent, par leur action quotidienne, à faire vivre nos terroirs, à valoriser nos paysages et préserver ainsi notre patrimoine rural. En privilégiant l’échange et la proximité, Bienvenue à la ferme répond autant aux attentes d’une clientèle en quête de sens et de repères qu’aux enjeux environnementaux et sociétaux actuels.
